Biofresh

MODO DE PREPARAÇÃO:
FORNO: Pré-aquecer o forno a 200ºC. Retirar a película da embalagem e colocar a cuvete sem descongelar, durante 30 a 35 minutos a 160ºC.

MICROONDAS: Retirar a película da embalagem e colocar no microondas a cerca de 750W durante 8 a 12 minutos com tampa própria.

Atenção: os tempos mencionados são médios, devendo ser ajustados ao equipamento utilizado.

Com imaginação e a ajuda desta base de pato prepare deliciosos e variados pratos.

ARROZ DE PATO
Num tacho colocar a base a descongelar em lume brando. Adicionar 600ml de água e deixar levantar fervura. Acrescentar 250g de arroz agulha. Temperar com sal a gosto. Deixar ferver 10 a 12 minutos em lume brando com o tacho tapado. Colocar num recipiente adequado; decorar com chouriço e bacon e levar ao forno.

EMPADA DE PATO
Pode usar massa folhada ou quebrada e preparar pequenas formas. Misturar a base com um pouco de molho bechamel (200ml). Pode acrescentar 1 ou 2 dos seguintes ingredientes: cenoura ralada; cogumelos laminados; espinafres; grelos; alho francês. No final tapar cada forma e pincelar com gema de ovo. Levar ao forno conforme instruções da embalagem de massa.

EMPADÃO DE PATO
Fazer o puré a gosto. Descongelar a base de pato. Intercalar com o puré. Pincelar com ovo e levar ao forno. Sugestões: colocar rodelas de chouriço.

QUICHE DE PATO
Usar massa quebrada segundo as indicações da embalagem. Sobre a massa espalhar a base de pato descongelada. Acrescentar a gosto espinafres e cubos de queijo. À parte misturar 250ml de leite com 3-4 ovos e natas e despejar sobre a mistura. Cobrir tudo com massa e levar ao forno.

CANJA DE PATO
Colocar a base (descongelada ou não) num tacho e adicionar cerca de 1lt de água. Deixar ferver. Acrescentar cerca de 150g de massa pevide e deixar cozer de acordo com o rotulado na embalagem da massa. Temperar com sal a gosto. Sugestões: adicionar cenoura ralada, ovo cozido aos cubos e folha de hortelã.

Com imaginação e a ajuda desta base de bacalhau prepare deliciosos e variados pratos.

BACALHAU À BRÁS
Num tacho colocar a base a descongelar em lume brando. Adicionar 300g de batata frita palha e entre 4 a 6 ovos batidos. Juntar sal e salsa a gosto. Envolver e servir.

BACALHAU COM BROA
Cozer cerca de 500g de batata pequena com pele e sal. Fazer um preparado com cerca de 450g de broa moída com azeite, alho picado e salsa. Num recipiente próprio para forno colocar uma camada de batatas, regar com azeite e alho picado, adicionar uma camada com a base de bacalhau descongelada e por fim uma camada com o preparado da broa. Levar ao forno a tostar. Sugestões: adicionar azeitonas e acrescentar grelos à base.

EMPADÃO DE BACALHAU COM GRÃO
Triturar (com varinha mágica) o grão cozido até fazer um puré homogéneo. Descongelar a base de bacalhau e intercalar entre duas camadas de puré de grão. Levar ao forno.

BACALHAU À GOMES DE SÁ
Cozer batatas em água com sal e cortar às rodelas. Num tacho colocar a base de bacalhau a aquecer. Envolver com as rodelas de batata e ovo cozido. Adicionar sal a gosto. Sugestões: misturar azeitonas pretas.

MEIA-DESFEITA
Descongelar a base de bacalhau e misturar cerca de 250g de grão cozido. Adicionar um ovo cozido partido, um pouco de sal, salsa e colorau a gosto.

BACALHAU COM NATAS
Num recipiente para forno, colocar a base de bacalhau descongelada. Adicionar uma camada de batata palha ou pré-frita aos cubos. Cobrir com molho bechamel e natas. Levar a gratinar.Sugestões: polvilhar com queijo.

MODO DE PREPARAÇÃO:
FOGÃO: Retire o produto da cuvete e coloque-o numa frigideira com um pouco de óleo ou azeite e mexa, lentamente, em lume brando. Quando o produto se econtrar solto, junte-lhe 2 ovos, previamente batidos. Envolva rapidamente até homogeneizar, cerca de 2 a 3 minutos.

Atenção: os tempos mencionados são valores médios, devendo ser ajustados ao equipamento utilizado.

MODO DE PREPARAÇÃO:
FORNO: Pré-aquecer o forno a 200ºC. Retirar a película da embalagem e colocar a cuvete sem descongelar, durante 30 a 35 minutos a 160ºC.

MICROONDAS: Retirar a película da embalagem e colocar no microondas a cerca de 750W durante 8 a 12 minutos com tampa própria.

Atenção: os tempos mencionados são médios, devendo ser ajustados ao equipamento utilizado.

MODO DE PREPARAÇÃO:
FORNO: Colocar a francesinha num recipiente fundo e colocar no forno a uma temperatura de 180ºC até derreter o queijo. Retirar o molho da cuvete e colocá-lo num tacho, aquecê-lo durante cerca de 5 minutos. Antes de servir colocar o molho por cima da francesinha.

MICROONDAS: Colocar a francesinha num recipiente fundo e regar com o molho, previamente descongelado num recipiente próprio para o microondas. Aquecer a cerca de 700W durante cerca de 5 minutos.

Atenção: os tempos mencionados são valores médios, devendo ser ajustados ao equipamento utilizado. Deve acompanhar a confecção do produto.

Estufar sem descongelar, durante pelo menos 25 minutos, após levantar fervura.

SUGESTÃO DE RECEITA:

Ingredientes:
· 500gr de Potas recheadas congeladas
· 1 cebola picada
· 1 dente de alho
· 1 folha de louro
· 2 colheres de sopa de polpa de tomate
· azeite q.b
· vinagre

PREPARAÇÃO: Cubra o fundo do tacho com azeite e junte a cebola e o alho. Leve ao lume forte e assim que a cebola estiver alourada junte a polpa de tomate e as lulas recheadas. Tempere a gosto e deixe a cozer. Antes de servir adicione uma gotas de vinagre. Estufar sem descongelar, durante pelo menos 25 minutos, após levantar fervura.

MODO DE PREPARAÇÃO
FOGÃO: Coloque o puré de batata num tacho e adicione aproximadamente 250ml de leite ou água por cada 500g de puré, de acordo com a consistência pretendida. Cozinhe durante aproximadamente 8 a 12 minutos em lume brando, mexendo sempre.

MICROONDAS: Coloque o puré de batata num recipiente próprio para micro-ondas. Adicione aproximadamente 200ml de água ou leite por cada 500g de puré de batata, de acordo com a consistência pretendida. Cubra com tampa própria e aqueça durante aproximadamente 5 minutos. Mexer e aquecer durante mais cinco minutos aproximadamente.

Atenção: os tempos mencionados são valores médios, devendo ser ajustados ao equipamento utilizado.