Potas recheadas

Ingredientes:

• 500gr de Potas recheadas congeladas

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho

• 1 folha de louro

• 2 colheres de sopa de polpa de tomate

• azeite q.b

• vinagre

Preparação:
Cubra o fundo do tacho com azeite e junte a cebola e o alho. Leve ao lume forte e assim que a cebola estiver alourada junte a polpa de tomate e as lulas recheadas. Tempere a gosto e deixe a cozer.
Antes de servir adicione uma gotas de vinagre.